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三伏天我家最爱吃这家常小炒,三天两头做,几元炒一大

发布日期:2020-07-29 06:05   来源:未知   阅读:

我们都知道,秋葵是一种营养价值特别高的养生蔬菜,秋葵的营养丰富,秋葵嫩荚富含各种蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素等多种营养元素,它高营养、高膳食纤维、低热量,常吃能降糖降脂,美白肌肤,缓解衰老,软化血管,维护视力,消除疲劳,强肾补虚,减肥瘦身等功效。

吃秋葵既能够补充人体所需的营养,热量又非常低,是最佳的减肥的食物。秋葵中含有丰富的膳食纤维,这是其它食物所不能比得,因此也被称为“清肠高手”,能润肠通便。炒秋葵之前,要先将秋葵焯水, 这样就不会又苦又涩。秋葵焯水时先加入点盐和几滴油,这样焯出来的秋葵颜色翠绿,焯时整根下锅,焯变色后再捞出切片。

三伏天,我家就爱吃家常小炒菜,三天两头做,几元炒一大盘总吃不腻。今天将鸡蛋搭配着秋葵一起炒,鸡蛋是家家必备品,也是经济实惠的滋补佳品,是“理想的营养库”之称。 鸡蛋和秋葵是绝配,也是一道非常适合减肥的家常菜,简单快炒5分钟上桌,润肠刮油,每周吃3次,肚腩平了腰也细了,想减肥的朋友不妨试试哟。

【秋葵炒鸡蛋】

原料: 鸡蛋 3个 秋葵 1盘 油盐 适量

制作:1.准备好原材料; 2.烧锅水加入点盐和几滴油,将秋葵放入锅中焯煮变色后捞出; 3. 将焯好的秋葵切片备用; 4. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐打散备用; 5. 烧热锅放入适量的油,倒入蛋液进锅煎至金黄后铲成小块; 6. 放入焯好的秋葵进锅翻炒; 7. 加入少许盐调味; 8. 盛入盘中。

小贴士:1. 先炒鸡蛋; 2. 秋葵焯煮时加入点盐和油,能保持蔬菜翠绿的色泽; 3. 秋葵整根焯水, 再切片这样能避免营养的流失。

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